Mimi köri ミミ - 小秘密 - 屏東
跟著導航走到巷子裡的小祕密店門就被美到,本來只是預期想來吃厲害的日式刨冰,沒想到也是咖啡館的規格,推門走進一看咖啡機是黑鷹,豆子選用台南的St.1 Cafe' / Work Room 一街咖啡 ,厲害的刨冰機則是最高規格的 Swan ice shaver 極致鵝絨日式刨冰,這台是黑鵝,可以刨出鵝絨般的刨冰,台灣目前刨冰店很少見。
查了一下資料才知道小祕密已經進化成3.0版本了,原本的店面就在隔壁,是走日式木造溫馨的風格,最新版本找來 本事空間製作所 ( 有沒有恍然大悟,啊 ~ 原來是本事啊!!!)覺得本事空間製作所真的很會將傳統的元素拉近現代感裡,融合成一種獨特的質感與美感,搭配光線與植栽還有在地的特色元素,成功打造出屏東最美刨冰店。
小祕密的刨冰,除了店家自製的果醬、醬料,食材也跟著季節走,像是當季的 #愛文芒果 還有屏東特產的 #梅爾黃檸檬 等,經典口味像是抹茶宇治金時刨冰、焙茶宇治金時刨冰,費時費工的芋泥刨冰卡士達金沙醬等等,都可以試試看,享受夏天。
900屏東縣屏東市市民享路173號
Mon –Sun / 12:00-21:00